Filiera Agroalimentare di Confcommercio Milano.
Milano Food City, 7-13 maggio 2018.
Tutte le iniziative al Casello Ovest di Porta Venezia e nei Mercati Comunali Coperti.

Dal 7 al 13 maggio la settimana milanese dedicata al Food, fa capolino al Casello Ovest di Porta Venezia e nei Mercati Comunali Coperti Morsenchio, Wagner e Ferrara.

Eventi, incontri e cultura per fare del cibo un modo di vivere consapevole.

Casello Ovest di Porta Venezia

Dal 7 al 13 maggio, in occasione di Milano Food City, il Casello Ovest di Porta Venezia, con il sitema associativo del Coordinamento della Filiera Agroalimentare di Confcommercio Milano (Arle, erboristi; Assofood, dettaglianti alimentari; Alga, gelatieri artigianali Assofood; Uevla, enoteche Assofood; Associazione macellai; Sindacato provinciale dettaglianti ortofrutticoli; Associazione panificatori, Assocaseari nazionale), apre le porte al pubblico con un intenso programma di eventi, degustazioni e incontri.

Con il filo conduttore “Il gioco delle essenze, degli aromi e delle spezie - Spiegare e degustare” diversi gli approfondimenti su temi legati al valore della frutta e della verdura, della carne, delle tisane, del pane e del gelato. Inoltre vi saranno gli appuntamenti delle Masterclass sul vino (con WineMi e Alga Assofood).

 Il programma in dettaglio:

7-10 maggio: le Masterclass sul vino  (necessaria la prenotazione:0255182421 info@enoclubmilano.com )

Lunedì 7 maggio: “Collavini, la storia della Ribolla Gialla” (ore 20.30 a cura di WineMI)
Martedì 8 maggio: “San Marzano vini, la Puglia a Milano” (ore 20.30 a cura di WineMI)
Mercoledì 9 maggio: Banco di assaggio gratuito, cinque le aziende del territorio che proporranno i loro migliori Morellino di Scansano (ore 18.30 a cura di WineMI)
Giovedì 10 maggio: “Gelato nella declinazione del distillato” (ore 19.30 a cura di Alga Assofood)
Giovedì 10 maggio: “Balan presenta una grandiosa selezione di rum” (ore 20.30 a cura di WineMI)

11 maggio al Casello Ovest di Porta Venezia

Gli appuntamenti dalle 18 alle 22

• “Spices Experience” a cura di Arle, erboristi;
• “Il perlage della mela” degustazione di sidro a cura di Assofood, dettaglianti alimentari;
• “Preparazioni di mini tartare di manzo irlandese con abbinamenti agli aromi e alle spezie” a cura dell’Associazione macellai;
• “Le piante degli aromi e delle spezie” presentazione di prodotti a tema e “Esposizione arborea: il melo, la mela e le sue proprietà” a cura del Sindacato dettaglianti ortofrutticoli;
• “Banco di assaggio di vini” a cura di Uevla, enoteche Assofood;
• “Banco di assaggio di formaggi” a cura di Assocaseari nazionale.
• “Pani speciali agli aromi e alle spezie” degustazione a cura dell’Associazione panificatori.

Gli appuntamenti dalle 19.30 alle 20.30

• “Gelato allo zenzero con pinzimonio di ortaggi” a cura di Alga, gelatieri artigianali Assofood;

12 maggio nei Mercati Comunali Ferrara, Morsenchio, Wagner

Sabato 12 maggio, per Milano Food City, iniziative in tre mercati comunali coperti milanesi (con gli operatori dei mercati e a cura del del Coordinamento della Filiera Agroalimentare di Confcommercio Milano): piazzale Ferrara, Morsenchio, piazza Wagner.

• Mercato comunale coperto piazzale Ferrara 2 
  ore 8 - 20 “Giornata del Risparmio” (acquisti all’insegna della convenienza)
  ore 16 - 20 “…un pomeriggio di follia con musica e magia” merenda per gli ospiti più piccoli.

• Mercato comunale Morsenchio – via Guerrieri Gonzaga 1
  ore 9- 23 Degustazioni di prodotti tipici italiani
  ore 20 – 23 “Una cena al Mercato” esperienza culinaria fuori dagli schemi.

• Mercato comunale coperto piazza Wagner 4
  ore 19 - 24 “Notte Golosa” apertura straordinaria serale con eventi e degustazioni.

13 maggio al Casello Ovest di Porta Venezia

“Preparazione di mini tartare di manzo irlandese con abbinamenti agli aromi e alle spezie’’ a cura dell’Associazione macellai e banco di assaggio gratuito ‘’Morellino di scansano: un vino, un territorio da scoprire’’ (dalle 12 alle 15).

 Locandina Casello Ovest 
 Locandina WineMi
 Locandina Arle
 Locandina Sidro&Cider
 Locandina Macellai
 Locandina Ortofrutta
 Locandina Uevla
 Locandina Assocaseari
 Locandina Gelato Rigoletto
 Locandinna Mercato Ferrara
 Locandina Mercato Morsenchio
 Locandina Mercato Wagner

Per avere maggiori informazioni contatta la Segreteria del Coordinamento della Filiera Agroalimentare ai recapiti sotto riportati:

  Casello EST - Corso Venezia 58 20121 Milano
  02 7750228-230-322
  02 7750465
  agroalimentare@unione.milano.it